お肌のシミやしわだけでなく、脳梗塞や心筋梗塞の原因になるといわれている

「ＡＧＥ」　というものをごぞんじでしょうか？

ＡＧＥ　は、たんぱく質に糖が結びつき加熱されることでできる物質です。

体内で作られるほか、食べ物からも体内に入ります。

コラーゲン同士を結合させて肌の弾力性を失わせることから、

老化や生活習慣病の原因物質ともいわれています。

ＡＧＥ　はどんな食べ物に含まれているのでしょうか？

ＡＧＥ　は焼く、揚げるなどの高温調理するものであればあるほど多くふくまれています。

また、お菓子などの果糖にもふくまれています。

ＡＧＥは血糖値が急に上がると、体内で処理しきれなくなった糖が、たんぱく質と結びつきつくられます。

食事で血糖値を急に上げないためのキーワードは　「ゆっくり」　と　「野菜」　です。

食事をゆっくり取れば血糖値の急上昇をおさえられます。

また、納豆や山芋などのネバネバ系の食品は腸への移動をゆるやかにしてくれます。

野菜を先に摂ることによって血糖値をあげにくく、食物繊維がＡＧＥを体外へ出してくれる効果もあります。

若返りとダイエットは同義語のようなもので健康的なきっちりとしたダイエットをすれば、

体も心もお肌もどんどん若返っていくんです。

体を痛めつけるだけのダイエットは健康も美も手に入りません。

間違ったダイエットはＡＧＥ　と一緒で実は体の外側も内側も老けていく一方なのです。

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